Museo del triturador de cuchillos

Val Resia es un espléndido valle de origen glaciar, ubicado en la zona noreste de Friuli Venezia Giulia en la frontera con Eslovenia, está rodeado por una corona de montañas cuyo pico principal es el Monte Canin y es atravesado por el río Resia. . Conocido sobre todo por el típico oficio de afilador de cuchillos, actividad que practicaban habitualmente muchos hombres y jóvenes del Valle de Resia desde finales del siglo XVIII. En Stolvizza se puede visitar el Museo del Cuchillo, único en su género, con un recorrido etnográfico, que parte del nacimiento y desarrollo, con el equipamiento del oficio de cuchillo, y termina con la enseñanza a los jóvenes de hoy.