ALMAZARA
Artesanías/Producciones tradicionales
La empresa fue fundada en 1949 en un pequeño pueblo de la comunidad montañosa de
Gran Sasso a 415 metros sobre el nivel del mar, Isla Gran Sasso de Italia.
Gracias al límite de altitud en el que se produce el aceite “Gran Sasso” y al microclima
debido a la proximidad a las cumbres montañosas, que provocan inviernos duros
y fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche durante el período estival, las drupas
están naturalmente protegidos de parásitos y ataques de patógenos sin uso
de fungicidas químicos, en beneficio de la calidad del producto final