BODEGA ORGÁNICA NOVAIA
Comida y Vinos
NOVAIA, empresa ecológica, está situada en el corazón de Valpolicella Classica, en uno de los rincones más evocadores del Valle de Marano. En Marano di Valpolicella, desde el siglo XIX hasta hoy, la familia Vaona ha cultivado sus tierras y ha transmitido la antigua tradición de producir buenos vinos clásicos: hoy Valpolicella, Ripasso, Superiore, Recioto y Amarone. En la finca la gestión es orgánica y ecosostenible, para un entorno sano y rico en biodiversidad, patrimonio fundamental para las tierras y los vinos NOVAIA: vinos con aromas auténticos, sabrosos, minerales, estructurados, elegantes, con una gran identidad y un vínculo profundo con el territorio. Se organizan rutas del vino.